邓丽欣（Stephy Tang，1983年10月15日－），香港著名歌影视三栖艺人，人气组合Cookies成员之一，从2002年出道至今已有十余年。出道前是兼职模特儿，后被模特儿公司推荐加入香港百代唱片，以歌手身份正式出道。Stephy以唱歌为主要事业，演唱过《电灯胆》《他不准我哭》《黑白照》《再见不是朋友》《好好恋爱》等脍炙人口的经典歌曲，但在电影方面也有很大的成就。先后主演了《九个女仔一只鬼》《龙威》《独家试爱》《十分爱》《我的最爱》《保持爱你》《72家租客》《公主的诱惑》《等我爱你》等二十多套电影。另外Stephy涉猎出书、拍广告、拍电视剧等。2011年以千万身价签约北京海润影视开始北上发展，拍摄电视剧及出国语专辑。现已主演《风雨桃花镇》《大戏法》《冲天炮》等多套内地电视剧。